0+

Организация питания в детском саду МБОУ "Центр образования №26"

Организация питания воспитанников

МБОУ «Центр образования № 26»

 

Организацию питания в МБОУ «Центр образования № 26» осуществляет муниципальное автономное учреждение «Центр детского и диетического питания» городского округа город Уфа Республики Башкортостан

 

         МАУ ЦДДП является некоммерческой организацией, созданной для выполнения работ, оказания услуг в сфере образования, охраны и укрепления здоровья, социальной поддержки населения.

адрес: 450106, Республика Башкортостан, г. Уфа, Кировский район, ул. Батырская, д.39/2.

И.о. директора: Резяпова Римма Шаиховна (с 23 октября 2020 г.)

255-30-03 Приемная
255-44-48 Бухгалтер по питанию
255-61-02 Отдел питания

Emailclpp@mail.ru

         Питание детей в детском саду осуществляется в соответствии с 10 – дневным меню, четырехразовое: завтрак, второй завтрак, обед, уплотнённый полдник.

Ежедневно оставляется суточная проба готовой продукции.

Стоимость питания в день составляет 126 рублей.

Ответственным по питанию в детском саду МБОУ «Центр образования № 26» является Ханнанова Алина Фанзавиевна 8 (347) 250-30-51

В образовательных организациях города Уфы проводится реновация детского питания

Количество приемов пищи в нашем детском саду – 4.

 

         Питание организовано в соответствии СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологических требований к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях»  с примерным десятидневным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях.

 

 

График приема пищи

 

№ группы

Завтрак

Второй

завтрак

Обед

Уплотнённый полдник

Группа №1( младшая)

08.25

10.28

12.00

16.03

Группа №2 (средняя)

08.28

10.30

12.05

16.05

Группа №3 (подготовительная)

08.33

10.20

12.15

16.07

Группа№4 (старшая)

08.30

10.32

12.10

16.06

 

 

Организация питания детей в группах

               Работа по организации питания детей в группах осуществляется под руководством воспитателя и заключается:

 - в создании безопасных условий при подготовке и во время приема пищи;

 - в формировании культурно-гигиенических навыков во время приема пищи детьми.

 

 

Младшая группа  (от 3 до 4 лет)

 Культурно-гигиенические навыки.

 Формировать элементарные навыки поведения за столом: умение правильно пользоваться столовой и чайной ложками, вилкой, салфеткой; не крошить хлеб, пережевывать пищу с закрытым ртом, не разговаривать с полным ртом.

 Общественно-полезный труд.

 Во второй половине года начинать формировать у детей умения, необходимые при дежурстве по столовой (помогать накрывать стол к обеду: раскладывать ложки, расставлять хлебницы (без хлеба), тарелки, чашки и т. п.).

 

Средняя группа  (от 4 до 5 лет)

 Культурно-гигиенические навыки.

 Совершенствовать навыки аккуратного приема пищи: умение брать пищу понемногу, хорошо пережевывать, есть бесшумно, правильно пользоваться столовыми приборами (ложка, вилка), салфеткой, полоскать рот после еды.

 Общественно-полезный труд.

 Учить детей самостоятельно выполнять обязанности дежурных по столовой: аккуратно расставлять хлебницы, чашки с блюдцами, глубокие тарелки, ставить салфетницы, раскладывать столовые приборы (ложки, вилки, ножи).

 

Старшая группа  (от 5 до 6 лет)

 Культурно-гигиенические навыки

 Совершенствовать культуру еды: умение правильно пользоваться столовыми приборами (вилкой, ножом); есть аккуратно, бесшумно, сохраняя правильную осанку за столом; обращаться с просьбой, благодарить.

 Общественно-полезный труд.

 Приучать добросовестно, выполнять обязанности дежурных по столовой: сервировать стол, приводить его в порядок после еды.

 

Подготовительная к школе группа  (от 6 до 7 лет)

 Культурно-гигиенические навыки.

 Закреплять умения детей аккуратно пользоваться столовыми приборами; правильно вести себя за столом; обращаться с просьбой, благодарить.

 Общественно-полезный труд.

 Приучать детей добросовестно выполнять обязанности дежурных по столовой: полностью сервировать столы и вытирать их после еды, подметать пол.

 Получение пищи на группу осуществляется строго по графику, утвержденному директором ОУ.

Подача блюд и прием пищи в обед осуществляется в следующем порядке:

 -  во время сервировки столов на столы ставятся тарелки с хлебом;

 - разливают III блюдо;

 

- в салатницы, согласно меню,  раскладывают салат (порционные овощи);

 - подается первое блюдо;

 - дети рассаживаются за столы и начинают прием пищи с салата (порционных овощей);

 - по мере употребления детьми блюда, помощник воспитателя убирает со столов салатники;

 - дети приступают к  приему первого блюда;

 - по окончании, помощник воспитателя убирает со столов тарелки из-под первого;

 - подается второе блюдо;

 - прием пищи  заканчивается приемом третьего блюда.